Ayam kukus halia

Ayam kukus halia

Resepi ini juga saya ambil dari internet. Mohon maaf kepada tuan asal resepi kerana saya sudah terlupa nama blognya. Resepi ini juga telah saya olah sedikit.  Resepi ini baik untuk anda yang ingin mengamalkan diet sihat :)

Bahan-Bahan A

1/2 ekor ayam - potong 3
4 ulas bawang putih - cincang
1/2 sudu kecil lada hitam - tumbuk halus
1/3 kiub ayam
garam
minyak bijan

Bahan-Bahan B (Hiasan)
Brokoli
Carrot
Capsicum
Celery
Cendawan shitake*-saya rebus kemudian kukus utk hilangkan baunya

Cara-cara:
-Perap sebentar ayam dengan semua Bahan A
-Bungkus ayam dalam aluminium foil
-Kukus 40 minit ayam bersama Bahan Hiasan
-Angkat dan titiskan sedikit minyak bijan

Untuk resepi ini saya menggunakan periuk Noxxa
-ayam dibungkus dengan Aluminium foil
-letakkan rack pengukus
-masukkan air ke dalam periuk noxxa sehingga paras rack
-letakkan bungkusan ayam di atas rack
-tekan tutup tudung Noxxa sehingga bunyi 'klik'
-set tombol kepada 'steamer'
-tekan function steamer 15 X (15-20 minit)
-tekan button 'ON/OF"
-bila siap masak titiskan minyak bijan di atas ayam.

-Bahan-bahan B saya kukus berasingan mengunakan pengukus biasa.

kemudian hias ayam dengan bahan hiasan. Siap untuk di makan