Sukatan di dapur
Sebagai panduan saya dan pembaca. Sukatan ini adalah berdasarkan resepi-resepi yang pernah saya cuba. In sha Allah harap ianya dapat membantu pembaca ketika di dapur.
Dalca Daging
Setiap 1 kilo daging:
50 gram serbuk kari (2 paket x 25g)
1 biji kelapa - 4 cawan santan ( atau beli santan segar di pasar di cairkan menjadi 4 cawan)
Nasi
Setiap 1 cawan nasi:
1/2 sudu teh garam
Cili kering
20 helai cili kering - 6 sudu besar cili kisar
Sebagai panduan saya dan pembaca. Sukatan ini adalah berdasarkan resepi-resepi yang pernah saya cuba. In sha Allah harap ianya dapat membantu pembaca ketika di dapur.
Dalca Daging
Setiap 1 kilo daging:
50 gram serbuk kari (2 paket x 25g)
1 biji kelapa - 4 cawan santan ( atau beli santan segar di pasar di cairkan menjadi 4 cawan)
Nasi
Setiap 1 cawan nasi:
1/2 sudu teh garam
Cili kering
20 helai cili kering - 6 sudu besar cili kisar
