December 10, 2016

nasi minyak tok teh

 beras -4 kilo + air 4 kilo
susu cair- 2 tin
planta-2cawan + sedikit minyak



bahan bahan

beras - 5 kilo
susu cair- 1 tin

BAHAN A
 gula-3 cawan
garam - 1 cawan
pencelup kuning-sedikit saja

TUMIS
planta -1 cawan
minyak masak-3 sudu besar
minyak sapi-3 sudu besar
kulit kayu manis-2 batang
daun pandan & daun kari
halia mesin bersama bawang putih 1 cawan .. setelah ditumis, masukkan air yg disukat sebanyak mana beras - banyak tu lah air . setelah air mendidih masukkan beras yg dibersih dan susu cair dan bahan2 A diatas

remark nasi

kering, tudung periuk-kecilkan api-masak selama 30 minit -sehingga keluar asap-tindas dengan benda berat

2kg beras - tunggu wap keluar selama 20 minit

masuk daun pandan setelah menumis
masuk daun kasi masa mendidih

tabur bawang goreng dan daun sup selepas nasi digembur kali terakhir 

No comments:

Post a Comment