Ayam BBQ (seekor ayam)

serai - 5 batang
halia - sebesar ibu jari
lengkuas - sebesar ibu jari
bawang besar - 5 biji
bawang merah - 6 biji
bawang putih - 6 biji
gula putih - 1 senduk
gula merah - 2 senduk
madu - 2 senduk
garam - 2 sudu
sos tomato - 2 senduk
sos cili - 2 senduk
sos black pepper - 2 senduk
sos tiram - 2 senduk

ps ; rasa garam n manis , kalau kurang tambah ...


SOS CICAH

sos tomato 1 senduk
sos cili 1 senduk
sos black pepper 1 senduk
sos tiram 1 senduk
gula 1 sudu
garam agak2

kacau atas dapur sampai pekat , api slow